Сифон для перелива позволяет снять брагу с осадка и перелить её в самогонный аппарат или другую ёмкость. Специальная помпа на сифоне освободит Вас от необходимости «всасывать шланг в себя». Достаточно поставить ёмкость с брагой выше приёмной ёмкости и несколько раз нажать на помпу, при этом зажав пальцем шланг. Помпа создаст необходимое первоначальное давление. После отпускаем палец и брага потечёт уже самотёком.
Спиртометры служат для измерения объемной доли этилового спирта в водных растворах. Подходит только для не газированных жидкостей, прошедших через дистилляцию или ректификацию.
Спиртометры откалиброваны под работу при температуре жидкости 20°C. При исследовании жидкостей другой температуры, входящий в комплект термометр помогает учесть температурную поправку.